신짜오 베트남 : 베트남 코코넛 워터, 오일, 푸드 효능

 

 

코코넛은 베트남 말로 '즈어'라고 합니다. 뜻흔 수천가지 용도로 사용되는 나무란 뜻이며 동남아 국가 쪽에서는 아주 중요하게 코코넛을 사용하고 있습니다. 예전 정글의 법칙에서 김병만씨가 코코넛 껍질을 이용해 불을 붙이면 불이 잘 붙는다 했던적이있는데, 최근 신재생 대체연료로도 유용하게 사용되고 있다고 합니다.

 

오늘은 코코넛이 사용되고 있는것에 대한 자세한 포스팅을 하고자 합니다. 코코넛 워터, 코코넛 오일, 코코넛 푸드 등등 베트남에 거주하는 사람들을 알겠지만, 커피숍 같은데가면 코코넛도 팝니다 ㅎㅎ 코코넛을 시키면 그냥 코코넛이 나오는데 뚜껑을 따고 거기에 빨대가 꽂혀 나옵니다ㅎㅎ 과일 자체가 음료가 되는거죠 ㅎㅎ

 

코코넛 워터의 효능

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95%가 수분이고, 나머지 10%에 당분, 비타민, 미네랄, 아미노산, 식물성 호르몬 같은 건강에 좋은 영야분이 함유되어 있습니다. 

1. 탈수증 예방 : 코코넛 워터에는 체온을 조절하는데 필수적인 마그네슘, 칼슘, 칼륨, 나트륨, 인 등이 함유되어 있음

2. 뇌와 근육의 에너지원 : 칼륨의 효능 코코넛에는 칼륨이 약 300mg 정도 있음

3. 노화예방 : 시코티닌의 효능

4. 소화기능 향상 : 급성위장염, 변비, 세균성 이질, 기생출 등의 열대병 치료에 사용

5. 향균, 면역작용 : 라우르산이의 효능, 항균, 항바이러스, 항박테리아 효과가 있음

6. 이뇨작용 : 신장을 건강하게 유지해줌

7. 다이어트 권장식품 : 코코넛 한컵은 46칼로리이며, 당분 함량은 다른 과일에 비해 1/5정도

8. 신체 ph 수치 조절 : 약알칼리 성분인 코코넛

9. 건강한 심혈관유지 : 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 어혈이 생기는 것을 막아줌

 

* 코코넛 워터 부작용의 경우는 코코넛 밀크의 경우 나트륨을 많이 포함하고 있다고 하기 때문에 소금섭취를 줄이셔야하는 분의 경우는 코코넛 밀크에 대해 조심하셔야 합니다.

또한, 정기적으로 약을 복용하고 계신분이 치료목적으로 코코넛워터를 음용하시려고 하신다면 그것 또한 의사와 함께 상의를 한 후에 복용을 하셔야 합니다. 전문가들에 의하면 아직까지는 코코넛워터가 과일이나 야채 주스와 같이 안전한 식품이라고 합니다.

 

 

코코넛 오일의 미용효과

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1. 머릿결 : 코코넛 오일의 라우르산은 머리카락 단백질과 매우 흡사함

2. 천연 보습제, 촉촉한 피부 : 피부결 개선, 보습에 도움

3. 속눈썹 건강 : 면봉에 찍어 속눈썹에 바르면 10~15일 뒤 길어진 속눈썹을 경험할 수 있음

 

*코코넛 오일 흙설탕 스크럽

준비 ; 코코넛 오일, 꿀 2큰술, 흑설팅 5큰술

방법 ; 모든걸 잘 섞어 발뒤꿈치, 팔꿈치 등 건조한 부위에 마사지한 후 미지근한 물로 행궈낸다.

 

*코코넛 오일 헤어팩

준비 ; 코코넛 오일 2큰술, 올리브오일, 꿀 2작은 술씩

방법 ; 모든걸 잘 섞어 샴푸 한 후, 헤어트리트먼트 하듯 모발에 고루 바른다. 헤어캡을 쓰고 10~20분 뒤 물로 헹군다.

 

 

코코넛 푸드

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코코넛 오일은 올리브오일이나 버터 대신 사용해도 되고 튀김을 제외한 모든 요리에 활용이 가능하다.

 

*코코넛 오일 프렌치 토스트

재료 ; 식빵, 코코넛 오일, 달걀2개, 우유, 소금

방법

- 분량의 재료를 고루 섞어 달걀물을 만든 뒤 식빨을 적신다.

- 달군 팬에 코코넛 오일을 두르고 굽는다.

 

 

*베트남에서 구입할 수 있는 코코넛 제품

 

1. 코코넛 사탕

2. 코코넛 워터

3. 코코넛 캔디

4. 식용 코코넛 오일

5. 코코넛 밀크

6. 버진 코코넛 오일

7. 코코넛 비누

 

 

^ 코코넛 오일에는 6. 순수한 버진 코코넛 오일과 4. 가공된 코코넛 오일이 있다. 버진 코코넛 오일은 신선한 코코넛에 화학물질을 첨가하지 않고 낮은 온도에서 추출하여,  코코넛의 독특한 향이 남아있어 주로 피부미용에 사용한다. 말린 코코넛을 고온에서 가열한 거친 오일은 향이 없어 다양한 요리에 사용 된다.

 

 

호치민, 베트남에 여행오시는분들 있으시면 쇼핑리스트에 코코넛을 추가해보시는 것도 좋은 방법이 되겠네요 ㅎㅎㅎ

 

https://coupa.ng/bjIZKo

베트남 다낭 코코넛 과자

 

“파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음"